ഭക്ഷണത്തിൽ ടൈറ്റാനിയം ഡയോക്സൈഡിനെക്കുറിച്ചുള്ള സത്യം: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്

ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഇത് സൺസ്ക്രീൻ അല്ലെങ്കിൽ പെയിന്റിലെ ഒരു ഘടകമായി ചിത്രീകരിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന സംയോജനവും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ജെല്ലി, പ്രത്യേകിച്ച്ച്യൂയിംഗ് ഗം. എന്നാൽ ടൈറ്റാനിയം ഡൈഓക്സൈഡ് എന്താണ്? നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ടൈറ്റാനിയം ഡയോക്സൈഡിന്റെ സാന്നിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കപ്പെടണോ?

ടൈറ്റാനിയം ഡൈഓക്സൈഡ്, എന്നും അറിയപ്പെടുന്നുTio2, ഒരു സ്വാഭാവിക ധാതുശാലയാണ് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക ധാതുശാലയാണ്, ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടെ വിവിധ ഉപഭോക്തൃ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വർണ്ണ പരിധി. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ് പ്രാഥമികമായി ജെല്ലി, ച്യൂയിംഗ് ഗം പോലുള്ള ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രൂപവും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശോഭയുള്ള വെളുത്ത നിറവും മിനുസമാർന്നതും ക്രീം ടെക്ടൂർ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും അതിന്റെ കഴിവ് വിലമതിക്കുന്നു, ഇത് അവരുടെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിഷ്വൽ അപ്പീൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഒരു ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഉപയോഗംഭക്ഷണത്തിൽ ടൈറ്റാനിയം ഡയോക്സൈഡ്ചില വിവാദങ്ങൾക്കും ഉപഭോക്താക്കൾക്കും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർക്കും ഇടയിൽ ആശങ്കകൾ ഉയർത്തി. ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ് നാനോപാർട്ടക്കിളുകളുള്ള ആരോഗ്യ സാധ്യതയാണ് പ്രധാന കാരണങ്ങളായത്, ഇത് ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന രാസ സംയുക്തങ്ങളുടെ ചെറിയ കണങ്ങളാണ്.

ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡിന്റെ സുരക്ഷ ഒരു വിഷയത്തിൽ തുടരുമ്പോൾ, ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ് നാനോപാർട്ടിക്കിളുകൾക്ക് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ നാനോപാർട്ടീക്കുകൾ കുടൽ വീക്കം ഉണ്ടാക്കാനും പ്രയോജനകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ ബാലൻസ് തടസ്സപ്പെടുത്താമെന്നും പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ ആശങ്കകൾക്ക് മറുപടിയായി, ചില രാജ്യങ്ങൾ ടൈറ്റാനിയം ഡയോക്സൈഡ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിയന്ത്രണങ്ങൾ നടപ്പാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ ടൈറ്റാനിയം ഡൈഓക്സൈഡിനെ ശ്വസിക്കുമ്പോൾ ശ്വസിക്കുമ്പോൾ ഒരു അർദ്ധനാശകനായി തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി നിരോധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അതായത് കഴിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ടൈറ്റാനിയം ഡൈഓക്സൈഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിരോധനം ബാധകമല്ലകുഴന്വ്ച്യൂയിംഗ് ഗം.

നല്ല നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) സംയുക്തമെന്ന് കരുതുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും സംയുക്തത്തിന്റെ കണക്ഷപ്രതിരൂപവും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ടൈറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ടൈറ്റാനിയം ഡൈഓക്സൈഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിർമ്മാതാക്കൾ കർശനമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കണം.

അതിനാൽ, ഉപയോക്താക്കൾക്ക് ഇത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? ന്റെ സുരക്ഷടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ്ഭക്ഷണത്തിൽ ഇപ്പോഴും പഠിക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സ്മാർട്ട് ചോയ്സുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതും പ്രധാനമായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ടൈറ്റാനിയം ഡൈഓക്സൈഡിന്റെ സാന്നിധ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ അഡിറ്റീവിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുകയോ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തിനായി ഒരു ആരോഗ്യ പരിപാലന പ്രൊഫഷണലോ പരിശോധിക്കുകയോ പരിഗണിക്കുക.

സംഗ്രഹത്തിൽ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രൂപത്തിന്റെ രൂപവും ഘടനയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് മൂലം ജെല്ലികൾ, ച്യൂയിംഗ് ഗം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ഒരു സാധാരണ ഘടകമാണ് ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ്. എന്നിരുന്നാലും, ടൈറ്റാനിയം ഡൈ ഓക്സൈഡ് നാനോപാർട്ടീലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകൾ ഉപഭോക്താക്കളും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരും തമ്മിൽ ആശങ്കകൾ ഉയർത്തി. ഈ വിഷയത്തിൽ ഗവേഷണം തുടരുന്നു എന്നതിനാൽ, ഉപയോക്താക്കൾക്ക് അവർ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുകയും വിവരമുള്ള തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ടൈറ്റാനിയം ഡയോക്സൈഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ടൈറ്റാനിയം ഡൈഓക്സൈഡിന്റെ സാന്നിധ്യം മനസിലാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടിയാണ്.